活動合作｜2025臺東慢食節（高雄駁二場）：戶外空間擴香、在地採集植物精油調香體驗
繼在臺東先行舉辦的「2025臺東慢食節X漫遊知森」 活動後，璞草園又跟隨臺東慢食節團隊、林業及自然保育署的山林製造品牌，一起到高雄駁二大義公園分享臺東的生生不息。
【氣味體驗】
大義公園約 6900 坪的開放式場域裡，我們於特定區域設置了五個擴香點，以商業霧化機搭配特製氣味精油擴散氣味。因此這次整個市集、講座、活動區域，都能體驗到嗅覺的樂趣。來自臺東的淺山植物，交織大港鹹鹹海風，參加者在森川里海匯集之地，度過美好的午後時光。
擴香主題一：一種樹的三種氣味：葉、果、花的慢食散步
我們在大義公園三個角落，分別佈置了從臺東帶來的七里香花、七里香葉、七里香果氣味，當參加者逛展、散步時，就能默默用嗅覺採集到一棵七里香樹。
- 七里香葉：像清晨微風吹拂，帶來葉香與清爽土壤氣味。
- 七里香果：像剛摘下的果實，帶有青澀酸甜的氣息。
- 七里香花：恬淡清澈，如沐浴後的皂香純淨感。
擴香主題二：知本森息・地景香譜
在入口處二側、主舞台二側，則能聞到來自一段飽含淺山森林層次、文化深度、採集儀式感的地景氣味。
這個配方也是為「2025臺東慢食節X漫遊知森」活動客製的主題氣味，以「採集、自然、慢活、在地」為核心精神，將臺東在地的荖葉、月桃葉、月桃果、馬告、檳榔花、筆筒樹（桫欏葉），將綠意、辛香、花香與自然野性，凝煉成一縷縷地景香氣，帶領大家走進知本森林，領略土地純粹又豐饒的生命力。
香調結構
前調：開啟・野性初醒
荖葉的野性與辛辣與月桃葉融合後，幻化成為質感的辛香氣味，開啟與自然連接的原始呼喚。
中調：漫遊・暖陽灑落
月桃果、馬告的溫潤清香果香隱隱浮動，彷彿陽光灑落林間，溫暖而富有層次。
後調：沉澱・土地低語
檳榔花的細甜花香與筆筒樹嫩葉的微濕植香交融，優雅綻放後，緩緩沉澱。
【採尋自我調香bar】
野．溫．柔：用臺東三味調一支屬於土地的香
二日分別舉辦兩場調香活動，啟動嗅覺、放鬆品聞、調配精油，讓難忘的活動回憶，化為一支屬於自己的臺東香。
啟動嗅覺
先不急著調香，我們從田野山林間常見的物種出發，認識臺東新鮮採集的荖葉、月桃葉、刺蔥子、馬蜂橙等植物。引導學員觸摸葉脈，感受紋理，並嗅聞葉片、果實的氣味，再比較萃取出的精油與植物本身之間的差異。這些看似簡單的步驟，卻是我們平常很難靜下心來體會的，也讓學員對於「氣味」有更廣的認識，而不只是侷限在「香氣」的範疇。
在地氣味記憶
此次使用三種臺東在地採集植物精油：
臺東的野｜荖葉（Piper betle）
荖葉其實就是常見用來包檳榔的葉子（不是檳榔樹的葉子喔），帶有迷人的辛香味，也可以入菜品嘗。荖葉精油聞起來微辛、微涼，帶有一絲青草與香料氣息，像山風拂過臉龐的清醒感，展現山林源源不絕的野性與生命力。
臺東的溫｜月桃葉（Alpinia zerumbet）
如熱水沖開，慢慢升起的暖意中，釋放薑、綠葉與花朵的柔軟氣息。傳統月桃用來包粽子、入菜、泡茶，這次我們把「吃進身體」的日常記憶，轉換成「戴在身上」的溫暖香氣，帶來緩慢、安穩的感受。
臺東的柔｜檳榔花（Areca catechu L.）
顛覆大眾對檳榔的既定想像，檳榔花細緻溫和，不張揚、不奔放，如飄在午後微風中的甜香蜜意，最後收斂淡去，留下溫柔帶甜的尾韻。
這場活動重點不只是調出一支好聞的香，而是讓參加者在手作、美食、音樂之外，也能以氣味 / 嗅覺認識臺東的土地原貌。想像自己漫遊巷弄、田裡、林間，為土地「採集」原料。所謂的在地氣味記憶，亦會隨著個人經歷所變化，這兩天帶回家的精油，就是學員與臺東香遇的美好紀念。
其他主題活動
- 慢食講《月桃・荖葉的氣味與風味》（主持人：三玉號野草茶 蘇立中／講者：璞草園 許仁和、尾餘記 邱羿蒨）
- 淺山漫香氣味發表會（農業部林業及自然保育署臺東分署）
