空間氣味設計｜山城美館：不只是療癒香氛，透過氣味設計，揉合水金九自然生態與文化認同
氣味不只是讓人愉悅的香氛，氣味比香氛擁有更廣更深的彈性，甚至連結到人們對於一塊土地的認同與文化記憶。
紀錄水金九軌跡的山城美館
水金九山城（水湳洞、金瓜石、九份）在歷史軌跡中，以礦（鑛）為軸心向外延伸出了產業、移民、生活；時間鋪墊出情感，形塑成為文化。鑛帶來群居也帶來散落，燈紅酒綠的繁華跟著消失，留下的只有少數的人與老舊的街燈。柏油漆刷的屋頂，潮濕讓青苔滿布在牆角階梯上，夾雜著微微細雨，讓輝煌山城迅速成為憂鬱山城。
80 年代台灣新電影突破時代的束縛，破繭而出；90 年代，《悲情城市》、《多桑》以這裡為場景，描述出一代人正在新舊交替著，也讓山城走向另一個時代，成為文化山城。
座落在新北瑞芳水湳洞地區的「山城美館」，乘載水金九的聚落記憶，把過去的採礦的歷史到現今人們的生活足跡，透過藝文展演方式傳遞給來訪的旅者，並凝聚同鄉人的情誼。
「呼吸文化氣味」展覽－精心空氣規劃，飽滿參觀體驗
璞草園與山城美館多次合作，在「呼吸文化氣味」年度主題展覽，用氣味串聯參與者的山城記憶。
2021 展覽－山、海意象
2021 年以當地山海為主題設計「遊山」、「聆雨」兩款主題精油及香氛噴霧，真實重現從陽光普照到細雨濛濛，沿著山城行走所聞到野花、紅檜及鮮嫩綠葉散發的氣味和心境變化。
配香師設計理念：
「地景、畫作明確的存在著，氣味是主觀、是抽象飄渺游離，幾經思考後決定從記憶裡找方向。場景一拉便讓自己的情境回到年少求學時期對山城的記憶，從憂鬱的情感堆疊，而後歷練成為期望。
用過去的記憶慢慢摸藤而上，從過往到現在，是山城的蜕變，同時正也是創作者的記憶巡禮。遊山、聆雨是從我的記憶藍圖中堆疊而出，前面說到氣味是主觀的，所以不一定能讓每個人都氣味相投，若能透過氣味引發出個人的記憶藍圖，為自己內心中的那段記憶再做一次回顧，我想這是氣味創作存在的價值。」
2022 年展覽－野花意象
2022 年用遍布山城的代表性花朵──月桃、百合、含笑花、野薑花設計主題氣味，製作成精油商品、並布置氣味於展覽中，讓參觀者跟隨飄渺無形的氣味，穿梭返回山城舊時光。
氣味是情懷的背景－地景氣味設計 X 空間氣味佈置
2024 年再度為山城美館搬遷至九份的新基地設計室內、室外完整氣味布置。透過璞草園的地景氣味研究室，深入研究水金九古時路線、解析當地空氣及植物成分，把歷史回憶凝鍊於一棟建築。
「沒錯！走在那段山路，就是這樣的味道！」當地居民一聞到，過往回憶瞬間湧出，所描繪的地點和我們取材的可說是幾乎雷同。
經過設計的空間氣味，並非獨立切割區域，而是進而與場館當下的氣味融合，並隨水金九的晴、雨、霧時時刻刻變化。
來訪者從室外的石階、大門口、室內展區、上至二樓高處、下至庭院水池，鼻間隨時感受到氣味的豐富變化，彷彿正實際漫步在古道，感受自然生態、地方人文相互疊加。經過時間沉澱，最終化為獨特的嗅覺記憶。
山城美館－巷弄大門氣味設計
巷口石階
以玉蘭花、香杉木、綠葉布置花香調。以古道山里間的民宅旁種著一棵玉蘭花為起點，花盛開時使巷弄飄香陣陣。
門口石牆
苔蘚味。從台階逐步向上，走入樹蔭、滲水石頭間，苔蘚分布其中，晴天氣味上揚、陰雨氣味凝結。
氣味門
結合杉木、樟木、香樟木的木質調。融合在有使用痕跡的木頭上，隨溫度流瀉出歲月櫥櫃的氣味。與門口的青苔味融合後，彷彿憶起當年走進古道旁的老宅討杯茶喝，以解暑熱。
山城美館－內部布展區氣味管理
- 木質味：杉木、樟木、香樟木。
- 針葉與闊葉：杉木葉、香樟葉。
- 青草味：兔耳草、迷迭香、咸豐草。
1F 展區氣味意象
步步向上，半山腰有別於山下，樟樹、福州杉交錯生長。這兒，陽光更加充裕，樹冠蓊鬱、林下植物染上繽紛綠意，帶來清新盎然的氣味感受。
2F 展區氣味意象
再走一段抵達山頂，風與陽光的加持使一切氣味都變得淡雅，抬頭望，遠處山峰連綿，群山萬豁盡收眼裡。
庭院水池
以青草、樹苔營造綠色植被氣味。快步下山，來到山與山之間，是再走向另一座山，抑或是岔路下山離去，全憑訪客心境而定。
山城美館周邊香氛商品
遊山、聆雨－情境精油／氣味噴霧
◎ 聆雨：鮮葉氣味，是雨幕的開端，紅檜沉穩的木頭香，隱約帶出濕潤的泥土氣息，點綴的是遠方輕盈的野花香氣，讓心情也隨之溫暖愉快。
◎ 遊山：岩蘭草的厚實鮮葉氣味，彷彿置身於山林間，而隨之鮮葉氣味被包裹在紅檜的厚實豐盈的木頭香氣中，帶出沈靜、穩定的感受。